水为古朴的曲硐文化旅游区赋予了灵气，历史上的曲硐村，发达的水系除了用于农田灌溉、景观营造以外，村民还通过充足的水能，利用沟渠的高低落差，先后建起了水磨坊2座、水碓坊2座、水碾坊1座，作为全村粮食集中加工的作坊。千年的传承之后，随着电力加工业的兴起，水磨、水碓、水碾逐步退出了历史舞台。为了留住历史的记忆，村民将废弃的石磨、石碾镶嵌于古镇的路道中央，作为农耕文明的实物见证，同时也为后人保留了一份古老的乡愁。