永平的饮食文化非常有特色，俗话说“玩在大理，吃在永平”。在这里，你可以品尝到黄焖鸡、腊鹅、鹅心肝、牛肉凉片、香牛脚、黄焖羊肉、凉鸡、木瓜鸡等回族风味美食，尤其是永平黄焖鸡，被誉为“滇西一只鸡”。这些美食不仅是味蕾的享受，也是对当地文化的深入了解。

曲硐的美食让我大开眼界。每一道菜都充满了回族的特色和风味。尤其是黄焖鸡，那独特的香气和口感，让我至今难忘。这些美食不仅满足了我的味蕾，也让我对回族的饮食文化有了更深的认识。